«Ярдәм янәшә»: тепло домашней лапши для наших защитников
В нынешние непростые времена вся страна объединилась в поддержку участников специальной военной операции. Помощь приходит самыми разными путями, но самая душевная — та, что сделана своими руками, с любовью и заботой. Именно такую инициативу проявили пожилые жители села Каклы-Куль Ютазинского района, организовав волонтерское движение с говорящим названием «Ярдәм янәшә» - «Помощь рядом». Идея проста: обеспечить наших бойцов на передовой не просто калорийной, но и по-настоящему домашней едой, которая согреет не только тело, но и душу. Что может быть лучше в полевых условиях, чем тарелка наваристого, ароматного супа? Серебряные волонтеры, активисты местной ветеранской первички из Каклы-Кула решили, что этот суп должен быть особенным. «Основное направление работы «Ярдәм янәшә» - производство домашней лапши, - рассказывает председатель районного совета ветеранов Гузель Латыпова. - Это не фабричный полуфабрикат, а та самая, знакомая каждому с детства, лапша, которую в деревнях готовят по старинным рецептам. Пожилые добровольцы, в основном женщины, собираются вместе, чтобы замесить тесто, тонко его раскатать и нарезать аккуратные, ровные полоски. Вся продукция изготавливается вручную, с соблюдением всех санитарных норм. После нарезки лапша хорошо просушивается, фасуется и готовится к отправке. Такая лапша идеально подходит для приготовления сытных сухих пайков - она легкая, компактная, но при этом, стоит только добавить горячей воды, превращается в полноценное первое блюдо, напоминающее о доме». Акция «Ярдәм янәшә» - это больше, чем просто производство продуктов. Это настоящий общественный проект, который сплотил все село. Кто-то жертвует муку и яйца, кто-то помогает с упаковкой, а кто-то организует доставку. Здесь каждый вносит свой посильный вклад, понимая, что его труд - это маленькая, но важная частичка огромной народной поддержки.
«Мы не на передовой, но мы хотим, чтобы наши ребята чувствовали нашу заботу, - говорят активистки ветеранской первички. - Когда ешь такую лапшу, вспоминаешь маму, бабушку, родной дом. Значит, мы делаем нужное дело». Их скромный, но такой ценный труд - это еще один пример того, как истинная сила России кроется в единстве и отзывчивости ее людей. Помощь действительно находится «янәшә» - рядом, стоит только захотеть ее оказать.